베테랑칼국수 전주 맛집 서울 고속터미널(호남선)에서 발견

전주 맛집 베테랑 칼국순 고속터미널(호남) 센트럴파크 입점

개인적인 이유로 전주에서 먹었던 

베테랑칼국수의 맛을 잊지 못하는 1인으로써

서울에서 살고 있지만 

종종 전주의 베테랑 칼국수만의 

특유의 맛이

그리웠습니다.

기회를 엿보던 중

( 전주를 자주 내려가지만 

명절에만 내려가서 빠른 이동(?)을 위하여

베테랑 칼국수를 방문하지 못했습니다. ㅠㅠ)

그러던 중

추석에 호남선을 타기 위해 고속터미널에 방문했는데.

고속터미널 호남선에 내부에 자리한 

베테랑 칼국수를 발견하게 되었습니다.

전주에서 봤던 그대로 칼국수 드시러 온

( 전주 본점 만큼은 아니지만 )

 많은 손님들이 앉아서 식사를 하고 계시네요.

기다리던 베테랑 칼국수와 만두 주문 후 등장

주문 즉시 가져다 주시는 밑반찬입니다.

손님이 많다보니 미리 담아놓으신 후

바로 바로 단무지와 깍두기를 가져다 주시네요.

역시 칼국수에는 깍두기가 제격이죠~

주문한 만두 한접시 등장

얇은 피에 속이 꽉찬 만두였습니다.

약간 매콤하면서 달달한 소스가

만두가 잘 어울립니다.

드디어 기다리던

베테랑 칼국수 메인 음식 등장.

보편적인 칼국수와는 약간 다른 비쥬얼에

이곳만의 특징인 깨를 듬뿍

그릇이 넘칠 정도로 

계란국물이 가득담긴

칼국수를 담아줍니다.

젓가락으로 휘휙 젓고

국물 한모음 마시면 정말 고소하고 담백한

특유의 베테랑 칼국수 만의 진한 국물맛이 느낄수 있습니다.

(전 베테랑칼국수만의 담백한 계란국물과 

고소한 깨의 만남이 일품이라고생각합니다,)

베테랑 칼국수만의 약간 굵은 동그란 중면이

담백한 국물과 잘 어울립니다.

사진을 찍은 이후에도

베테랑 칼국수를 맛보러 종종 방문해야 겠네요.

베테랑 칼국수 맛집 인정합니다~!!

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